• صفحه نخست
• درباره ما
• تماس با ما

شمال ما: فرض کنید در یک سمینار هستید و پس از یکی دو ساعت سخنرانی، پانزده دقیقه وقت استراحت دارید. در سمینارها بین چای و قهوه اغلب باید یکی را انتخاب کنید. از طرفی می دانید، نوشیدن یک چای خوب حس تازگی و انرژی بخشی دارد و از طرف دیگر، بوی مطبوع قهوه هوش از سر می پراند. فارغ از تمامی احساسات، نگاهی داریم به خواص هر یک از این دو نوشیدنی که هر کدام بخش قابل توجهی از نوشیدنی روزانه بسیاری از مردم جهان را تشکیل می دهند.

قهوه

فواید

• کسانی که بیشتر قهوه مصرف می کنند، کمتر دچار آلزایمر می شوند.
• نوشیدن قهوه برای مدت زمان طولانی مرگ ناشی از حمله قلبی را کاهش می دهد.
• نوشیدن قهوه خطر ابتلا به نقرس را در مردان بالای 40 سال کاهش می دهد.
• قهوه از کبد در برابر بیماری های مختلف و به خصوص سرطان محافظت می کند.
• قهوه از دیابت نوع دو پیشگیری می کند.
• کافئین موجود در قهوه اثر داروهای آرام بخش را افزایش می دهد.
• قهوه مدت زمان بهبود بیماری را کم می کند. بیشترین تأثیر این خاصیت در بزرگسالان دیده می شود.
• نوشیدن 3 تا 4 فنجان قهوه در هر روز خطر حمله قلبی را کاهش می دهد.
• دانشمندان معتقدند، می توان از مواد شیمیایی موجود در قهوه برای ساخت داروهای بیماری های قلبی و بی خوابی استفاده کرد.

مضررات

• بعضی از تحقیقات نشان دهنده افزایش کلسترول در اثر مصرف قهوه هستند.
• قهوه باعث تغییر رنگ دندان ها می شود.
• تحقیقات نشان می دهد، قهوه میزان گردش خون در قلب را کاهش می دهد.
• نوشیدن قهوه داغ می تواند باعث ایجاد سرطان مری شود.
• نتایج یک تحقیق در دانمارک نشان می دهد، نوشیدن 8 فنجان قهوه در روز احتمال مرده زایی را بالا می برد.
• بیش از هزار ماده شیمیایی در تفاله قهوه دم شده وجود دارد که 19تای آنها در بروز سرطان موثرند.

چای

فواید

• چای سفید مقدار بیشتری آنتی اکسیدان در خود دارد و در مقایسه با چای سبز دارای قدرت بیشتری برای مبارزه با بیماری هاست.
• چای سبز می تواند چربی ها را بسوزاند.
• خوردن چای سبز تا 60درصد ابتلا به سرطان مری را در بانوان کاهش می دهد.
• چای سفید مانع از رشد سلول های چربی می شود.
• چای سفید علاوه بر داشتن خواص آنتی اکسیدان و خواص ضد پیری، می تواند از سرطان و بیماری های قلبی نیز جلوگیری کند.
• چای حاوی فلوراید است که برای دندان ها مفید خواهد بود.
• تحقیقات نشان می دهد، کسانی که برای شش هفته متوالی هر روز 4بار چای سیاه نوشیده اند، از استرس کمتری برخوردار بوده اند.
• چای حمله قلبی را کاهش داده و جلوی برخی از سرطان ها را می گیرد.
• با آنکه گفته می شود، کافئین آب بدن را جذب می کند اما چای برای تأمین آب بدن بسیار مناسب است.
• نوشیدن چای ابتلا به دیابت نوع یک را کاهش داده، میزان پیشرفت آن در افراد دیابتی را نیز کم می کند.
• مردانی که روزی 10فنجان چای سبز می نوشند، کمتر دچار نارسایی های کبدی می شوند.
• تحقیقات نشان می دهد، چای سبز برای جلوگیری از سرطان ریه مفید است.

مضرات

حتی چای های ارگانیک هم می توانند حاوی مواد شیمیایی باشند.

افزودن شیر به چای خواص ضد سرطانی چای را از بین می برد.

چای دارای کافئین است که می تواند فشار خون را بالا ببرد.

چای مقدار زیادی از ماده تئین را در خود دارد. این ماده جذب آهن توسط بدن را کاهش می دهد.

نمودار مقایسه ای کافئین انواع قهوه و چای

فروش سالانه چای 550113 پوند و فروش سالانه قهوه 270366 پوند است.

با توضیحات بالا و نمودار ارائه شده، به نظر شما چای بهتر است یا قهوه؟